Като цяло, когато влажността на околната среда е под 35%, съдържанието на вода в храните постепенно се губи и това трябва да доведе до влошаване на храната. Затова е много важно да поддържате достатъчно влажност в помещението, за да поддържате храната свежа. 
Прясно поддържане на храни
Пресни храни за плодове и зеленчуци
